Las Enfermeras de Terapia Nutricional: Funciones e Importancia del Rol en el Ambiente Hospitalario.
Palabras clave:
terapia nutricional, malnutrición, enfermeras, funciones, competencias, rolResumen
El presente artículo redacta una revisión bibliográfica sobre las funciones y la importancia del rol de la enfermera de Terapia Nutricional en ambientes hospitalarios. Objetivo: Conocer las funciones y la importancia del rol de la enfermera de Terapia Nutricional en ambientes hospitalarios, desde el punto de vista de publicaciones de expertos y sociedades científicas. Metodología. Se realiza una revisión bibliográfica utilizando publicaciones indexadas en Scielo, Pubmed, Scopus, al igual que por medio de búsquedas manuales, durante un período de tres meses. Resultados: Se incluyeron 15 artículos y 6 documentos aplicables a la importancia del rol de la enfermera de Terapia Nutricional. Se mencionan 8 artículos sobre temas relacionados, tales como: Grupos de Soporte Nutricional, Malnutrición, Declaración Internacional sobre el Derecho del Cuidado Nutricional. Conclusión. La mayor parte de los artículos y documentos revisados concuerdan en que, la enfermera de terapia nutricional forma parte integral de un grupo especializado e interdisciplinario de atención dedicado a brindar apoyo nutricional, colaborando al Departamento de Enfermería en la coordinación de los cuidados nutricionales, asesorías, educación, y desarrollo de investigaciones, en mejora de la salud del paciente con dificultades nutricionales.
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